台灣應該徹底放棄境外旅客，觀光業水準才會提升

 公視獨立特派員夜市生存戰介紹士林夜市現狀，遊客稀少，分析原因是過去聲名狼藉，許多不肖攤商宰觀光客的手法太過誇張，公視舉的例子是新加坡遊客買四個鳳梨釋迦要價1800，把遊客當成一次性消費賣貴又難吃的商品，一般誤以為台灣夜市是台灣特色的人，來了之後就會對台灣大失所望，這大概也是台灣夜市文化「現在的特色」。

圖片說明：公視獨立特派員夜市生存戰介紹士林夜市現狀。

幾年前，陸客來台也很喜歡去夜市，糾紛時有所聞，過去台灣有許多極為仇視陸客的言論，但即使如此，仇中的自由時報也不是沒有反省，2015/10/23自由時報社論「不能再靠中國客衝觀光業績」說：

“台灣的風景名勝雖美，但地方特色及文化內涵仍未突出，近年反而走向各地夜市、老街一個樣，販售商品大同小異。其次，風景區的商家也總以「只做一次生意」的態度對待觀光客，欠缺「童叟無欺」的基本商業誠信；欺生、敲竹槓的陋習難改，這是發展觀光的絆腳石。對於外國來客，建立以英文為主的友善溝通環境，近年雖有進展，仍未完善。”

我們來看看隔了7年，2022年的士林老街商圈繁榮促進會理事長蘇文山怎麼講：

“當他面對是國外觀光客的時候，他的心態不一樣，他認為這個是一次性消費，所以就會抱著有一種不正確的心態在營業。”

他又提到，夜市攤商為了翻桌率粗製濫造，「貴又難吃」與所謂便宜又大碗的美食是截然不同的形象。

基本上，有些夜市已經發展成「本地客夜市」及「本地客不去」的「外地客夜市」，現在因為新冠疫情的關係，外地觀光客已經極少見，我認為，其實台灣許多攤商做生意的態度就是秉持「只做一次生意」的方式「專宰觀光客」，過去政府把旅遊糾紛都賴給「一條龍害的」，難道這些「專宰觀光客」的營業模式也是「一條龍」？

自由時報說「各地夜市、老街一個樣」其實是常態，甚麼青蛙下蛋、臭豆腐、大腸包小腸、滷味、鹹酥雞…，每個夜市都有，甚至許多大型連鎖供料，各地夜市的差異比想像中還小。當台灣夜市宛如「麥當勞化」，加盟業者都用同一套sop生產商品時，遊客會去的意願還會高嗎？

所以，既然東西大同小異，要吸引回頭客就必須在服務上有誠信，不能如自由時報所言”風景區的商家也總以「只做一次生意」的態度對待觀光客，欠缺「童叟無欺」的基本商業誠信；欺生、敲竹槓的陋習難改”，就像台灣最討厭的陸客即使不來，新加坡遊客看到四顆鳳梨釋迦要價1800還不是崩潰了？

台灣文化這種「只做一次生意」的模式不改之前，台灣觀光業只會讓許多來過台灣的遊客有壞印象，釜底抽薪之計就是，建立溯源機制，每個攤商有個APP可以評分並有即時動態，也讓攤商明白，「只做一次生意」就意味你們只能撈這一票大的，然後就再見慢走不送，有效的淘汰才不會敗壞台灣名聲！

否則，不此之圖，往後外國乃至外地觀光客來台，旅遊糾紛又會不斷發生了。

BLACKJACK 2022/2/24

士林商圈衰退，夜市如何再次重生｜獨立特派員 第738集 (夜市生存戰)

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新冠疫情爆發至今兩年多，重創台灣觀光還有餐飲業，許多商店關門，很多市場更是重新洗牌。

今年台北燈節選在士林舉辦，讓整個士林商圈和夜市又湧現滿滿人潮。其實這次台北市政府首次將燈節移到士林，就是希望透過每年燈節所帶來的四百萬人潮，能夠藉此活絡、帶動已經出現嚴重倒店潮的士林商圈。

燈前節獨立特派員記者實際走訪發現，在沒有國際觀光客之後，整個士林商圈嚴重衰退，一整排店面招租，就算假日，街上也非常冷清。

士林夜市之前有部分業者為了搶快錢，不顧品質，惡意提高價錢，鬧出不少消費糾紛。北市府希望能透過舉辦燈節活動提振商圈，不過是否能藉此扭轉民眾對士林夜市的負面形象呢？