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臺灣應補修的《黑水風暴/Dark Waters/黑水》化學課:你用杜邦鐵氟龍Teflon毒害自己了嗎?

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最近上映的《黑水風暴/Dark Waters/黑水》引起了一些討論,原本以為「又」只是一部美國律師對抗大企業的環保訴訟,看完之後覺得裡面揭露的資訊其實就在你我身邊,很可能臺灣人也是受害者之一,至少我們家庭就用過所謂的不沾鍋鐵氟龍Teflon,而且34年前鹿港的反杜邦事件更值得我們重新檢視,大家實在不宜用「這只是一部電影」輕輕帶過,台灣相關政府機關有義務做出更進一步的調查之外,建立檢查標準也刻不容緩,以下就簡單談談這部電影: 《黑水風暴》海報 引用自wiki Dark Waters 《黑水風暴》的「噱頭」是由曾飾演綠巨人的Mark Ruffalo及多部賣座影片的Anne Hathaway的女星演出,筆者不能免俗的以「巨星選的戲應該不會太爛」而看下去,沒想到越看越驚悚,劇中反覆提到製造鐵氟龍(Teflon)的PFOS,我們從小不知道吃了多少,實在太令人憤怒!簡言之,這部戲的劇情大綱就是律師Robert Bilott去西維吉尼亞一處農村接受農民的委任,因為他養的兩百多頭牛許多營養不良而死,有些還會像瘋了似的往人衝過去,在這第一起訴訟中,涉嫌污染該地水源的杜邦公司與被害人和解做結。 之後,律師可以說是以一人之力對抗杜邦,並代表民眾集體訴訟,過程當然備極艱辛。在這個過程中,我已經非常想去查詢臺灣關於PFOS的限制了。總而言之,訴訟贏了,因為PFOS經過大規模的研究確實會造成人類身體的嚴重危害。而本劇的「 花邊 」是:收到《黑水風暴》劇本時Anne Hathaway還在懷第1胎,讀完劇本當下心情難以平復,簡直就是「氣炸」,真沒想到杜邦這樣毒害她與她的家人。 根據化學博士潘懷宗的 介紹 :「 聚四氟乙烯(Polytetrafluoroethene,PTFE)商品名為鐵氟龍 (Teflon),由於材料抗酸抗鹼、耐高溫及抗各種有機溶劑的特點,所以成為不沾鍋和水管內層的理想塗料。其他的全氟烷化合物還有全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)以及全氟辛烷磺酸 (perfluorooctane sulfonate, PFOS),PFOS 具有防油、防水的特性,故亦廣泛應用在紡織品、地毯、 鞋材、紙張、影印塗料、消防泡沫、影像材料、航空液壓油等製造領域中。PFOA 常用於生產高效能氟聚合物如鐵弗龍等之加工助劑。甚至像披薩盒、微波爆玉米花紙袋與速食店漢堡、炸物...