台灣應該徹底放棄境外旅客,觀光業水準才會提升
公視獨立特派員夜市生存戰介紹士林夜市現狀,遊客稀少,分析原因是過去聲名狼藉,許多不肖攤商宰觀光客的手法太過誇張,公視舉的例子是新加坡遊客買四個鳳梨釋迦要價1800,把遊客當成一次性消費賣貴又難吃的商品,一般誤以為台灣夜市是台灣特色的人,來了之後就會對台灣大失所望,這大概也是台灣夜市文化「現在的特色」。 圖片說明:公視獨立特派員夜市生存戰介紹士林夜市現狀。 幾年前,陸客來台也很喜歡去夜市,糾紛時有所聞,過去台灣有許多極為仇視陸客的言論,但即使如此, 仇中的自由時報也不是沒有反省,2015/10/23自由時報社論「不能再靠中國客衝觀光業績」 說: “台灣的風景名勝雖美,但地方特色及文化內涵仍未突出,近年反而走向 各地夜市、老街一個樣,販售商品大同小異 。其次, 風景區的商家也總以「只做一次生意」的態度對待觀光客,欠缺「童叟無欺」的基本商業誠信;欺生、敲竹槓的陋習難改 ,這是發展觀光的絆腳石。對於外國來客,建立以英文為主的友善溝通環境,近年雖有進展,仍未完善。” 我們來看看隔了7年,2022年的士林老街商圈繁榮促進會理事長蘇文山怎麼講: “當他面對是國外觀光客的時候,他的心態不一樣,他認為這個是一次性消費,所以就會抱著有一種不正確的心態在營業。” 他又提到,夜市攤商為了翻桌率粗製濫造,「貴又難吃」與所謂便宜又大碗的美食是截然不同的形象。 基本上,有些夜市已經發展成「本地客夜市」及「本地客不去」的「外地客夜市」,現在因為新冠疫情的關係,外地觀光客已經極少見,我認為,其實台灣許多攤商做生意的態度就是秉持「只做一次生意」的方式「專宰觀光客」,過去政府把旅遊糾紛都賴給「一條龍害的」,難道這些「專宰觀光客」的營業模式也是「一條龍」? 自由時報說「各地夜市、老街一個樣」其實是常態,甚麼青蛙下蛋、臭豆腐、大腸包小腸、滷味、鹹酥雞…,每個夜市都有,甚至許多大型連鎖供料,各地夜市的差異比想像中還小。當台灣夜市宛如「麥當勞化」,加盟業者都用同一套sop生產商品時,遊客會去的意願還會高嗎? 所以,既然東西大同小異,要吸引回頭客就必須在服務上有誠信,不能如自由時報所言”風景區的商家也總以「只做一次生意」的態度對待觀光客,欠缺「童叟無欺」的基本商業誠信;欺生、敲竹槓的陋習難改...